Temps Exécution Difficulté Usage Précaution -5 min Très facile Odeurs Ingrédients : Marc de café Frotter vos mains avec du marc de café. Rincer et savonner si nécessaire. Commentaires
Catégorie : Trucs & astuces
2.85 Garder des crêpes chaudes et moelleuses
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution -5 min Très facile Crêpes Ingrédients : Eau bouillante Cloche Faites bouillir de l’eau dans une casserole. Recouvrez celle-ci avec une assiette où vous déposerez les crêpes une à une. Couvez-les à l'aide d’une cloche ; la vapeur d’eau les réchauffera tout en les...
2.84 Éplucher l’ail facilement
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution -5 min Très facile Ail Ingrédients : Bocal avec couvercle Placez-les à l’intérieur du bocal, fermez et secouez de toutes vos forces. Ainsi, elles sont débarrassées de leur peau. Les gousses d’ail seront prêtes à l’emploi. Commentaires
2.83 Tarte au fruit avec un fond croustillant
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution -5 min Très facile Tarte Ingrédients : Tapiioca (Fécule de manioc) Parsemez votre pâte à tarte de tapioca. Commentaires Cette fécule de manioc ‘assèche’ la croute afin qu’elle reste croustillante lorsque vous la faite cuire au four avec des fruits juteux.
2.82 Bonne température pour l’huile à frire
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution -5 min Très facile Friture Ingrédients : Graines de mais Plongez une graine de maïs dans l'huile chaude ; lorsqu’elle éclate, c’est que la température est idoine. Commentaires
2.81 Dégorger vos tomates
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 1-2 hrs Très facile Tomates Ingrédients : Sel Saler l’intérieur de vos tomates. Laisser dégorger pendant une heure, tête en bas, avant de les cuire. Commentaires Le sel absorbera efficacement le surplus d’eau.
2.80 Vos lasagnes sont trop liquides
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution -5 min Très facile Lasagne Ingrédients : Œuf battu Ajoutez un œuf battu dans votre sauce. Commentaires
2.79 Découper des petits morceaux de chocolat
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution -5 min Très facile Chocolat Ingrédients : Torchon Cuillère de bois Déposez une tablette dans un torchon Prenez une cuillère en bois et taper vivement dessus. Commentaires Vous aurez alors de nombreux morceaux sans vous être abîmé et taché les mains !
2.78 Blanchir des oignons sans les brûler
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 30 min Très facile Oignon Ingrédients : Eau Faites-les revenir dans une cocotte avec un important fond d’eau. Pendant 20 à 30 minutes, la cuisson doit être très douce et se dérouler avec le couvercle fermé. Salez et remuez le mélange de temps à autre. Commentaires ...