Cuisine, Trucs & astuces

2.81 Dégorger vos tomates

Publié par biorganicblog le

 

Temps Exécution Difficulté Usage Précaution
1-2 hrs Très facile Tomates  
Ingrédients :
Sel
  • Saler l’intérieur de vos tomates.
  • Laisser dégorger pendant une heure, tête en bas, avant de les cuire.
Commentaires

Le sel absorbera efficacement le surplus d’eau.
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