Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Popcorn Le popcorn nature est une collation santé et diététique, additionné d'aromates manger avec modération,... Ingrédients : 3 cas Huile a friture au choix (supportant bien la chaleur) 1/3 T Mais Aromate salé Paprika 90 ml= 6 cas Paprika 15 ml=1 cas Poudre de chili, ajouter...
Catégorie : Recette
2.242 Cuire ses pâtes en 60 secondes chrono
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 2 hrs Très facile Pâtes Ingrédients : Eau Laisser tremper vos pâtes dans un pot de verre hermétique rempli d'eau filtré froide pendant au minimum 2 heures. Égoutter, rincer. Réchauffez dans de l'eau bouillante pendant 1 minute OU Ajouter à la sauce bouillante sans même les faire cuire dans...
2.234 Recycler ses écorces de pastèques -recette
Couscous de poulet pastèque Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 1 hre Facile Écorces de pastèque Ingrédients : Écorces de pastèque 1 cuisse de poulet Légumes à couscous; pomme de terre, carotte, courgette, poivrons, panais, rutabaga,… 50 g Concentré de tomate 1 cat Épices à couscous Semoule Bouillon de volaille 1 oignon Placer les...
2.233 Récupérer ses épluchures d’asperges -Recette
Soupe aux épluchures d’asperges Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 15 min Très facile Épluchures d’asperges Ingrédients : 1 Échalotte 4 Pommes de terre 200 G Épluchures d'asperges 1 cat Bouillon Crème fraîche Faire revenir une échalotte et les pommes de terre cuites dans du beurre. Ajouter les épluchures d'asperges puis le...
2.232 Réussir ses soufflés salés ou sucrés
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Soufflé Ingrédients : Béchamel 50 g Beurre 50 g Farine ½ litre Lait Sel, poivre Crème pâtissière 150 ml=2/3 T Sucre 75 ml=1/3 T Farine tout usage non blanchie 2 Œufs 500 ml=2 T Lait, chaud (Animal ou végétal) 2,5 ml= 1/2 cat Extrait de...
2.226 Recycler des pâtes et fanes de betterave -recette
Pate au Chorizo Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 30 min Moyenne Fane de betterave Ingrédients : Reste de pâtes cuites 2 cas Pate de tomate 1/2 Chorizo 200 g Tomate cerise tranché en deux 1/2 Courgette en dés 1 Oignon en dés 1-2 Tiges d'une betteraves rouges ou 1-2 Fanes de betteraves rouges...
2.227 Recycler ses fanes de navet-recette
Canette rôtie aux fanes de navet Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 3 hrs Moyenne Fanes de navet Ingrédients : 850 g à 1 kg Canette fermière bio 1 Gros oignon coupé en quatre Thym 2 Laurier feuille 1 Gousse d’ail écrasé avec le plat d’un couteau 2 Bottes de navets, fanes de 800...
2.225 Recycler ses fanes de céleri branche - Recette
Soupe de fanes de céleri branche Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 45 min Très facile Fanes de céleri Ingrédients : 750 ml Eau Fanes d’une botte de céleri branche 1 Grosse pomme de terre 1-2 Vert d’un gros poireau ou 2 petits 1 Oignon 250 g Pâtisson Crème liquide Huile d’olives...
2.231 Recycler ses épluchures de légumes et carcasse de volaille -recette
Bouillon de volaille avec restes d'épluchures de légumes Temps Exécution Difficulté Usage Précaution 1 hre Facile Épluchures et carcasse Ingrédients : 1 Oignon coupée en lamelles Huile olive Carcasse de poulet ou de tout type de volaille Épluchures de légumes; pommes de terre, de carottes, de concombre, de courgettes,… 1 litre...