La caféine est une substance amère que l'on retrouve dans le café, le thé, les boissons gazeuses, le chocolat, les noix de cola et certains médicaments. Il a de nombreux effets sur le métabolisme du corps, y compris la stimulation du système nerveux central. Cela peut vous rendre plus alerte et vous donner un regain...
2.542 Aliments riches en Bétaine, triméthylglycine (TMG)
La bétaïne, également appelée bétaïne anhydre ou triméthylglycine (TMG), est une substance fabriquée dans le corps, où elle intervient dans la fonction hépatique, la reproduction cellulaire et la fabrication de la carnitine. Il aide également le corps à métaboliser l'homocystéine, un acide aminé. C’est une substance végétale extraite de la betterave. Elle est vantée comme...
2.541 Aliments riches en bêta-cryptoxanthine (source en vitamine A), cryptoxanthine
La bêta-cryptoxanthine, une excellente source en vitamine A pour l’organisme La bêta-cryptoxanthine, aussi connue sous le nom de cryptoxanthine, est un pigment naturel que l’on retrouve notamment dans certains fruits et légumes. On la retrouve par exemple dans la mandarine, l’orange ou la papaye. Longtemps méconnue, la bêta-cryptoxanthine a récemment suscité l’intérêt des chercheurs aux...
2.540 Aliment riches en Antioxydants
Un antioxydant est une substance chimique qui permet de lutter contre les processus d’oxydation se déroulant dans notre corps. Ils permettent de lutter contre le vieillissement prématuré de nos cellules en s’opposant à l’action néfaste de certaines substances tel que les radicaux libres. Les radicaux libres sont des composés instables naturellement produit par notre organisme....
2.538 Aliment riches en acides gras, omega 3
Les acides gras oméga-3 appartiennent au groupe des acides gras polyinsaturés. Ils appartiennent également aux acides gras essentiels, donc vitaux, étant donné que l’organisme n’est pas en mesure de les synthétiser lui-même, ou bien en très infimes quantités. Apport journalier recommandé Amérique Europe Liste des aliments d’origines végétales et leur contenu en omega 3 Liste des aliments...
2.539 Aliment riches en acides gras, omega 6
Les omega 6 appartiennent à la famille des acides gras polyinsaturés. Ils sont une famille d’éléments dont la composition chimique des molécules présente une double liaison carbone/carbone en position 6 par rapport au carbone Oméga. Les quatre éléments les plus courants dans la famille des omega 6 sont : AL : Acide linoléique DGLA : Acide...
2.537 Aliment riches en Vanadium (oligo-éléments), V
Le Vanadium est un oligo-élément peu connu dans l’univers de la médecine. Son appellation plomb brun est devenue aujourd’hui vanadinite. Il est présent en quantité infime dans l’organisme humain. Ce complément contribue activement dans la croissance de la cellule. Le vanadium est un élément essentiel dans la croissance osseuse. Il participe aussi dans le développement...
2.535 Aliment riches en Molybdène (oligo-éléments), Mo
Le molybdène peu connu du grand public est un oligo-élément indispensable à l’organisme, même en faible quantité, et qui possède plusieurs fonctions reconnues. Constituant de l’enzyme xanthine et oxydase, le molybdène favorise l’assimilation du fer, et sert tout autant d’antioxydant que de détoxiquant. Il contribue à la formation de divers acides aminés qui structurent les protéines et...
2.536 Aliment riches en Silicium (oligo-éléments), Si
Le silicium, de symbole chimique SI, est un métalloïde de densité 2,5 qui fond à 2000° et qui est présent dans pratiquement tous les végétaux et tous les animaux. Il n’existe pas à l’état libre, mais sous forme de composés : dioxyde de silicium (SiO2). Il, s’agit de la silice présente dans le sable ou le...