Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Grenade La grenade est originaire du Bassin Méditerranéen. Cependant c'est en Asie Centrale que les Égyptiens, les Grecs et les Romains avaient analysé ses bienfaits; et ce bien avant nous. La grenade tire son nom du latin qui signifie «pomme aux nombreux pépins». Achat Choisissez...
Catégorie : Trucs & astuces
2.271 Choisir et conserver baies de Goji
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Baies de Goji Les baies de goji sont très stimulantes, c'est pourquoi il est déconseillé de les consommer en fin de journée. Le goji est une baie d’origine chinoise et tibétaine qui aurait des vertus médicales. Il a la forme d'une baie de couleur rouge (à...
2.270 Choisir et conserver ses Gigérines
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Gigérine Se amnge cuit La gigérine , aussi appelée citre ou "pastèque à confiture" , est une espèce de pastèques à tiges rampantes de la famille des Cucurbitaceae. Achat La gigérine est un fruit ovale à peau marbrée pesant de 3 à 5 kg, vert foncé et blanc. Sa chair...
2.269 Choisir et conserver ses asimines
Fruit vert de la grosseur d'une mangue, avec une chair jaune crémeuse et des noyaux noirs applatis Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Asimine Peuvent provoquer des dermatites ou une gastro-entérite L'asimine est un fruit originaire de l'Ontario (Amérique du Nord). Son nom est dérivé « d'asimine », en amérindien, qui signifie "un fruit". Aux États-Unis...
2.268 Choisir et conserver ses baies d'açaï
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Baies d'açaï Depuis des centaines d’années les baies d’açaï sont cultivées par les populations amazoniennes du Brésil. Ce super fruit pousse sur les palmiers Euterpe oleracea (de la famille des Arecaceae), dans les zones marécageuses. Nous pouvons également le retrouver au Nord-est du Venezuela, au...
2.267 Choisir et conserver ses baies de camu camu
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Camu camu Le camu-camu nous vient de l’Amazonie péruvienne. Il pousse sur des arbustes d’une hauteur de deux à trois mètres dans les secteurs inondables de l’Amazonie. Il est également connu sous le nom « Myrciaria dubia ». Ce super fruit (ou oligoélément) a une taille comprise...
2.266 Choisir et conserver ses durians
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Durians Manger avec modération. * Ce fruit est très indigeste, très riche en sucre et gras. Originaire d’Indonésie, de Malaisie et du Brunei, le “roi des fruits” comme on le surnomme n’est cultivé qu’en Asie du Sud-Est. L’apparence du durian est très particulière. De forme ovoïde, il...
2.265 Choisir et conserver ses fruits du baobab
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Fruits du baobab Le baobab utilisé depuis toujours en Afrique pour ses nombreuses vertus. Le fruit est une capsule oblongue-ovoïde de 10 cm de diamètre et de 20 cm de long. Il renferme une pulpe blanche et farineuse, appelée endocarpe, contenant plusieurs centaines de graines. Achat...
2.264 Choisir et conserver ses arbouses
Temps Exécution Difficulté Usage Précaution Variable Très facile Arbouses L'arbouse possède une très légère toxicité.* L’arbouse de Chine est un fruit subtropical ressemblant au litchi rouge, récolté en milieu sauvage depuis des milliers d’années en Asie. Son goût naturellement sucré et légèrement acidulé. Le jus d’arbouse de Chine a un goût unique qui évoque plusieurs...